Orange figel
Originaire du Nord de l’Europe, la Orange Figel est une variété de tomate cerise de type cocktail, réputée pour sa saveur sucrée et savoureuse. Ses petits fruits ronds, pesant entre 25 et 35 g, arborent une belle couleur orange vif à maturité. Leur chair juteuse et ferme offre un goût doux et fruité, idéal pour les apéritifs, les salades ou la décoration de plats.
La récolte, abondante et longue, s’étale de juillet à octobre, avec une maturation d’environ 60 à 70 jours après transplantation. Cette variété à croissance indéterminée produit des plants vigoureux et très productifs, formant de longues grappes de fruits.
Elle apprécie un emplacement ensoleillé (6 à 8 heures de soleil par jour) et un sol léger, riche en matière organique et bien drainé. Un paillage est recommandé pour conserver l’humidité du sol, et un arrosage régulier (sans mouiller le feuillage) permet d’éviter les maladies.
Suggestion de Nicolas : Brochettes apéritives Orange Figel, halloumi et miel
Ingrédients : 12 tomates Orange Figel, 150 g de halloumi, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à café de piment d’Espelette, huile d’olive.
Préparation :
Couper le halloumi en petits cubes et le faire griller légèrement à la poêle.
Enfiler sur des pics en bois : 1 tomate, 1 cube de halloumi.
Arroser d’un mélange de miel et de piment d’Espelette.