Lithium sunset

Originaire des États-Unis cette Variété a été développée par Fred Hempel. La Lithium Sunset est une variété bicolore (orange et rouge), réputée pour sa saveur fruitée et légèrement acidulée. Ses fruits, pesant entre 100 et 250 g, offrent une chair marbré de rose dense et juteuse d’une saveur délicieuse du niveau des meilleures tomates bicolores.

Elle offre une grosse et longue productivité dès la mi-saison et jusqu'aux gelées. , avec une maturation d’environ 85 jours après transplantation. Cette variété à croissance indéterminée produit des plants vigoureux.

Elle apprécie un emplacement ensoleillé et un sol riche et bien drainé. Un paillage est recommandé pour conserver l’humidité du sol.

Suggestion de Nicolas : Carpaccio Lithium Sunset

Trancher finement les tomates, ajouter des copeaux de parmesan, du basilic et de l’huile d’olive.